Neurogastronomi

Neurogastronomi



12 Apr 19:00 - 21:00 - Ballerup
Ballerup Bibliotekerne

Route

HEMMELIGHEDEN BAG DET PERFEKTE MÅLTID

Hvorfor bliver vi stimuleret af noget, der knaser? Hvorfor går vi automatisk uden om fødevarer, der har en bestemt farve, mens andre farver lokker os? Og hvorfor taler vi så meget om smag, når vores lugtesans i virkeligheden giver os tusind gange så mange smagsindtryk?

Oplev et helt anderledes foredrag med masser af spændende smagsprøver når kokken Rasmus Bredahl tager dig med på en rejse ind i den hjerne, der styrer alt, når du bliver sulten, og mens du spiser. Gå på opdagelse i dine sanser og find ud af hvordan hjernen kan påvirkes til en bedre og sundere spiseoplevelse, og ikke mindst hvordan du bruger neurogastronomi i dit eget køkken.



Glæd dig til masser af smagsprøver og en rusketur til hjernen!

Torsdag den 12. april kl. 19-21
Ballerup Bibliotek
Billetter 75 kr. inkl. smagsprøver


Past Events

Foredrag om “hæng forekomme på knagen” og hør om stress og søvnbesvær

10 Apr 19:00 - 21:00 10 Apr 19:00 - 21:00 - Ballerup Ballerup
Ballerup Bibliotekerne Ballerup Bibliotekerne
Morten Pilgaard Kristensen forsker i, hvordan stress kan udløse depression og ændre søvnmønstret. Rasmus Lange fortæller om hvordan han efter et liv bag psykiske tremmer, har lært...   More info

Jesper Theilgaard - Fremtidens klima

18 Apr 19:00 - 21:00 18 Apr 19:00 - 21:00 - Ballerup Ballerup
Ballerup Bibliotekerne Ballerup Bibliotekerne
Hvad er det for en klode, vi efterlader til vores børn og børnebørn? Tidligere vejrvært på DR Jesper Theilgaard forklarer, hvad klimaforandringerne betyder for os, vores børn og...   More info

Bæredygtig debatmiddag

09 May 18:00 - 21:15 09 May 18:00 - 21:15 - Ballerup Ballerup
Ballerup Bibliotekerne Ballerup Bibliotekerne
HAR VI OPGIVET AT REDDE KLIMAET? Alle snakker om at redde klimaet. Men hvem skal gøre det og hvordan kan vi komme i gang med at ændre vaner? Kom til debatmiddag med lækre...   More info


© 2018 Siguez